El futuro de los alimentos: Por qué una alimentación saludable, segura y sostenible es una necesidad básica

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El futuro de los alimentos: Por qué una alimentación saludable, segura y sostenible es una necesidad básica

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Dado que 800 millones de personas se van a dormir con hambre cada noche, no cabe duda que el mundo necesita un sistema alimentario sostenible, que permita alimentar a todas las personas, todos los días. Sin embargo, una calidad más alta es tan importante como la cantidad, y disponer de mejores alimentos debe convertirse en un tema prioritario en numerosos países. Un panel de expertos internacionales en la materia analizará qué se necesita para alimentar a una cantidad mayor de personas con una dieta nutritiva y segura, y cómo esto puede ayudar a poner fin a la pobreza y fomentar la prosperidad compartida en el curso de nuestras vidas.

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